Кітайская лінія па вытворчасці кітайскіх каўбас і вытворцы |Айністэр

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Лінія па вытворчасці кітайскай каўбасы

Кітайскія каўбасы - гэта сасіскі, якія вырабляюцца шляхам змешвання тлустай свініны і нятлустай свініны ў пэўнай прапорцыі, марынавання, напаўнення і сушкі на паветры.Традыцыйныя кітайскія каўбасы звычайна выбіраюць марынаваць сырое мяса натуральным шляхам, але з-за доўгай апрацоўкі магутнасць вытворчасці вельмі нізкая.Што тычыцца сучасных каўбасных заводаў, вакуумны стакан стаў важным абсталяваннем для перапрацоўкі кітайскіх каўбас, а для забеспячэння свежасці прадукту можна дадаць функцыю астуджэння.

Сертыфікат:ISO9001, CE, UL

Гарантыйны тэрмін:1 год

Тып аплаты:T/T, L/C

Ўпакоўка:Мараходны драўляны корпус

Сэрвісная падтрымка:Тэхнічная падтрымка відэа, ўстаноўка на месцы, абслугоўванне запасных частак.

Адпраўце нам ліст Спампаваць у фармаце PDF

Падрабязнасці прадукту

FAQ

Тэгі прадукту

Як зрабіць каўбасу па-кітайску на каўбаснай фабрыцы?

Каўбаса па-кітайску - гэта мясныя вырабы з кітайскай характарыстыкай, якія вырабляюць з мяса ў якасці сыравіны, наразаюць кубікамі, дапаўняюць дапаможнымі матэрыяламі і разліваюць у абалонкі жывёл, а затым ферментуюць і выспяваюць.Гэта самая вялікая катэгорыя мясных прадуктаў у Кітаі., Яго рамяство чымсьці падобна на салямі.На розныя густы могуць быць розныя прадукты, напрыклад, салодкія і вострыя. Зыходзячы з гэтага, таксама можна прыгатаваць салямі, змяніўшы абсталяванне.

Дысплей абсталявання

Сасіскі па-кітайску звычайна змешваюць з нятлустай свінінай і тлустым мясам у пэўнай прапорцыі, і суадносіны можна карэктаваць у адпаведнасці з патрабаваннямі густу.Нішчымнае мяса можна здрабніць на часціцы мяса пры дапамозе мясасечкі, а тлушч нарэзаць на кубікі пры дапамозе машынкі.Замарожанае мяса можа быць апрацавана непасрэдна, або свежае мяса можа быць выкарыстана ў якасці сыравіны.

Змешванне мяса можа выбраць міксер, які прымае падвойную скручаную структуру шнека, двухбаковае змешванне, з рэгуляваннем хуткасці пераўтваральніка частоты, структуру дугі, каб унутры не было мёртвага кута, матэрыял раўнамерна змешваецца, і яго лёгка чысты ў той жа час.Акрамя таго, сістэма ўзважвання неабавязковая, рэалізуйце аўтаматызаванае вытворчасць.

У кітайскіх каўбасах у якасці начыння звычайна выкарыстоўваюцца натуральныя абалонкі.У тым ліку тонкі кішачнік авечак або свіней.Вядома, бялковая абалонка выкарыстоўваецца і для вырабу кітайскіх каўбасных вырабаў.Адно - розніца ў смакавых якасцях, а другое - розніца ў завершанасці вонкавага выгляду канчатковага прадукту.Але ўсім трэба выкарыстоўваць вакуумнае разливочное абсталяванне, таму што матэрыялы крупчастыя, а не фарш, абсталяванне з вакуумнай сістэмай больш спрыяе патоку матэрыялаў, колькасныя будуць больш дакладныя.

Сасіскі - гэта сырыя каўбасы, як салямі.Выкарыстоўваецца метад вытворчасці - паветраная сушка.У традыцыйным выпадку для высыхання ў натуральным стане патрабуецца каля 15 дзён.У сучаснай тэхналогіі вытворчасці сушыльная печ можа быць выкарыстана на працягу 72 гадзін, каб завяршыць гэты этап.У той жа час на яго не могуць уплываць прыродныя фактары навакольнага асяроддзя і падтрымліваць пастаянную тэмпературу.Пастаянная вільготнасць робіць каўбасу самым ідэальным станам.

Пасля таго, як каўбаса разрэзана машынай для нарэзкі, вы можаце размясціць яе ўручную і пакласці ў ўпаковачную машыну, каб завяршыць канчатковы працэс.Для кліентаў з вялікімі патрабаваннямі да вытворчасці і высокімі выдаткамі на працоўную сілу, яны таксама могуць выбраць робатызаваны руку для сартавання, выкарыстоўваючы сервосистему і інтэлектуальнае кіраванне PLC, што хутка і эканоміць працоўныя выдаткі.Акрамя таго, частка ўпакоўкі можа выбраць розныя формы ўпакоўкі ў адпаведнасці з попытам на рынку прадукцыі, уключаючы вакуумную ўпакоўку, невакуумную ўпакоўку, упакоўку для скуры, ўпакоўку з стрейч-плёнкі і г.д.

Чарцёж і спецыфікацыі макета

1. Сціснутае паветра: 0,06 Мпа
2. Ціск пара: 0,06-0,08 Мпа
3. Магутнасць: 3~380V/220V Або настроены ў адпаведнасці з рознымі напружаннямі.
4. Вытворчая магутнасць: 200 кг-5000 кг у гадзіну.
5. Прымяняльныя прадукты: невялікія сасіскі, скручаныя сасіскі, салямі і г.д.
6. Гарантыйны тэрмін: адзін год
7. Сертыфікат якасці: ISO9001, CE, UL

Папярэдні: Лінія па вытворчасці мяса абеду

Далей: Лінія па вытворчасці вяленых кавалачкаў свініны

1. Ці забяспечваеце вы тавары, абсталяванне або рашэнні?

Мы не вырабляем канчатковую прадукцыю, але з'яўляемся вытворцамі абсталявання для харчовай прамысловасці, а таксама інтэгруем і забяспечваем поўныя вытворчыя лініі для прадпрыемстваў харчовай прамысловасці.

2. Якія вобласці ўключаюць вашы прадукты і паслугі?

Як інтэгратар праграмы вытворчай лініі Helper Group, мы не толькі забяспечваем рознае абсталяванне для харчовай прамысловасці, такое як: вакуумная разливочная машына, здрабняльная машына, аўтаматычная перфарацыйная машына, аўтаматычная печ для выпечкі, вакуумны змяшальнік, вакуумны стакан, замарожанае мяса / свежае мяса мясасечка, машына для вырабу локшыны, машына для вырабу пельменяў і г.д.
Мы таксама прапануем наступныя завадскія рашэнні, такія як:
Заводы па перапрацоўцы каўбас,Заводы па перапрацоўцы локшыны, пельмені, заводы па перапрацоўцы кансерваў, заводы па перапрацоўцы кармоў для хатніх жывёл і г.д., уключаюць шырокі спектр розных галін перапрацоўкі і вытворчасці харчовых прадуктаў.

3. У якія краіны экспартуецца ваша абсталяванне?

Нашы кліенты знаходзяцца па ўсім свеце, у тым ліку ў ЗША, Канадзе, Калумбіі, Германіі, Францыі, Турцыі, Паўднёвай Карэі, Сінгапуры, В'етнаме, Малайзіі, Саудаўскай Аравіі, Індыі, Паўднёвай Афрыцы і больш чым у 40 краінах і рэгіёнах, забяспечваючы індывідуальныя рашэнні для розных кліентаў.

4. Як вы гарантуеце ўстаноўку і пасляпродажным абслугоўванне абсталявання?

У нас ёсць вопытная тэхнічная каманда і вытворчыя работнікі, якія могуць аказваць дыстанцыйнае кіраўніцтва, мантаж на месцы і іншыя паслугі.Прафесійная служба пасляпродажнага абслугоўвання можа мець зносіны выдалена ў першы раз і нават праводзіць рамонт на месцы.