-
Лінія па вытворчасці вяленых кавалачкаў свініны
Вяленае мяса яшчэ называюць вяленай свінінай.Адабраная якасная нятлустая свініна падзяляецца, марынуецца, сушыцца, наразаецца.Гэта звычайная закуска ў Азіі.У працэсе вытворчасці таксама звычайна дадаюць мёд або іншыя прыправы, каб зрабіць густ больш разнастайным і насычаным.Акрамя выбару сыравіны, марынаванне і сушка таксама з'яўляюцца важнымі этапамі вытворчасці вяленай свініны.У гэты час неабходныя вакуумны стакан і сушылка.Наша вытворчая праграма кансерваў з свініны можа забяспечыць поўную вытворчую лінію.
