Навіны

Вакуумная цестамесільная машына імітуе прынцып ручнога замешвання ў вакуумным стане, так што сетка клейкавіны можа ўтварацца хутка, а змешванне і змешванне вады павялічваецца на 20% у адпаведнасці са звычайным працэсам.Хуткае змешванне дазваляе бялку пшаніцы засвойваць ваду ў самыя кароткія тэрміны, а ступень паспявання тэсту павялічваецца больш чым у 2 разы, чым у звычайным стане.Ён не пашкоджвае сфарміраваную структуру бялковай глютеновой сеткі, так што структура бялку збалансавана і апрацавана.Локшына, якая выходзіць, мае аднастайнае цеста, добрую эластычнасць, гладкую локшыну, смачную, жавальную, высокую трываласць глютена і высокую празрыстасць.Вакуумная цестамяшалка памяншае павышэнне тэмпературы тэсту з-за кароткага часу замешвання і нізкай хуткасці.Тэмпература тэсту, як правіла, не больш за 32 градусы, і пры раскочванні яго няпроста прыліпаць да валікаў.Фактычны эфект тэхналогіі вакуумнага замешвання пры вытворчасці локшыны (у параўнанні са звычайнай тэхналогіяй замешвання) найбольш відавочны.

Вакуумная месіцельная машына—Матэрыялы для вакууммесельнай машыны

Асноўны корпус вакуумнага змяшальніка выраблены з высакаякаснай нержавеючай сталі.У асноўным ён складаецца з рамы, корпуса, цестаяды, вечка цестаяды, гідраўлічнай сістэмы харчавання, часткі механічнай трансмісіі, вакуумнай часткі і электрычнай часткі кіравання.

Вакуумная месіцельная машына—функцыі вакуумнай месіцельнай машыны

Вакуумная месіла машына ў асноўным падыходзіць для змешвання ўсіх відаў высакаякасных макаронных вырабаў і макаронных вырабаў.Да прадуктаў хуткага замарожвання адносяцца: усе віды локшыны, цеста, абгорткі для булачак, абгорткі для клёцак, вонтон, стрыпты, мокрая і сухая локшына, локшына і г. д. У той жа час гэта ідэальнае абсталяванне для вытворчасці сучаснага высокага канчатковая локшына, такая як локшына свежага захоўвання, локшына удон, хутказамарожаныя пельмені, хутказамарожаныя вонтоны, локшына хуткага прыгатавання, вараная локшына, паравая локшына, вяленая локшына і г.д. Гэта не толькі падыходзіць для прамысловасці мучных вырабаў, але і падыходзіць для падобных аперацый у хімічнай і фармацэўтычнай прамысловасці.У адпаведнасці з характарыстыкамі пшанічнай мукі, якая выкарыстоўваецца ў макаронных вырабах, можна выбіраць розныя формы лісця для дасягнення розных эфектаў замешвання.

Дзякуючы прыведзеным вышэй уводзінах, мы можам выявіць, што вакуумная месіная машына з'яўляецца свайго роду больш прасунутым прынцыпам працы, і розныя вырабляюцца локшыны лепш на смак.Цяпер ён прыдатны для выкарыстання ў многіх выпадках.У параўнанні са звычайнымі тестомесильными машынамі, вакуум-месільная машына паглынае больш вады, а эфектыўнасць працы таксама вельмі высокая, таму яна вельмі папулярная.Калі гэтыя буйныя арганізацыі вырашаюць выкарыстоўваць яго, яны рэкамендуюць вакуумныя змяшальнікі, якія могуць павысіць эфектыўнасць, павялічыць продажу і павялічыць эканамічныя выгады.